Life with Knife

料理人の包丁手記

料理人が教える包丁研ぎ!家庭用包丁の研ぎ方とおすすめの砥石(シャプトンの選び方)

【3/30まで】新春セール開催早い者勝ちAmazonタイムセール祭りCheck!人気の包丁が半額も! 楽天スーパーセール期間限定会場はこちら 包丁というのはいくら切れ味鋭くても、研がないと意味がありません。1万円の包丁でも刃が衰えれば宝の持ち腐れです。 100円…

まず有名6ブランドをチェック!初心者向けのおすすめ人気包丁ブランド

実際に料理人が使って厳選した、信頼のおける包丁ブランドを6つ紹介。家庭用の三徳包丁を中心に初心者が手に取りやすい包丁を選びました。

最高にかっこいい!速水もこみちも使う『ヘンケルス(ツヴィリング)』は日本でも人気の包丁ブランド

【3/30まで】新春セール開催早い者勝ちAmazonタイムセール祭りCheck!人気の包丁が半額も! 楽天スーパーセール期間限定会場はこちら 包丁に詳しくない人でも「ヘンケルス」という言葉は聞いたことがある人も多いでしょうか。ドイツの包丁ブランドです。 Henc…

「おすすめの牛刀」決定版!家庭用からプロ・料理人用まで人気の包丁ブランドを紹介

【3/30まで】新春セール開催早い者勝ちAmazonタイムセール祭りCheck!人気の包丁が半額も! 楽天スーパーセール期間限定会場はこちら 「牛刀」という言葉もだいぶ浸透してきたでしょうか。家庭用でも牛刀を探している人が多く感じます。実際、このサイトにも…

料理人・プロご用達!堺の包丁ブランド『堺孝行』-グランドシェフシリーズなど

【3/30まで】新春セール開催早い者勝ちAmazonタイムセール祭りCheck!人気の包丁が半額も! 楽天スーパーセール期間限定会場はこちら 今回は堺(さかい)の包丁ブランド『堺孝行(さかいたかゆき)』を紹介します。 六百年もの歴史を誇る堺の包丁づくり(和包…

こだわりの逸品!「豪」「曜」、YAXELL(ヤクセル)のおすすめ包丁

(画像引用元:Amazon商品ページ YAXEL 曜) 【3/30まで】新春セール開催早い者勝ちAmazonタイムセール祭りCheck!人気の包丁が半額も! 楽天スーパーセール期間限定会場はこちら ヤクセル(YAXELL)は岐阜県関市にある包丁メーカーです。創業80年、もとはポ…

超有名包丁ブランド『関孫六』『旬』-関市の雄、貝印のおすすめ包丁を紹介

(画像引用元:Amazon商品ページ 貝印|関孫六) 【3/30まで】新春セール開催早い者勝ちAmazonタイムセール祭りCheck!人気の包丁が半額も! 楽天スーパーセール期間限定会場はこちら 貝印の包丁は、一般の人が最もよく見る包丁ではないでしょうか。ホームセ…

プロ・業務用包丁はMisono 440/UX10!安定感抜群のミソノは料理人も愛用

【3/30まで】新春セール開催早い者勝ちAmazonタイムセール祭りCheck!人気の包丁が半額も! 楽天スーパーセール期間限定会場はこちら Misono(ミソノ)は岐阜県関市の包丁専門メーカーです。日本国内で包丁を製造・販売するメーカーは数多くありますが、「包…

人気の包丁「ダマスカス」特集、おすすめのブランド・メーカーを徹底紹介

【3/30まで】新春セール開催早い者勝ちAmazonタイムセール祭りCheck!人気の包丁が半額も! 楽天スーパーセール期間限定会場はこちら 包丁の切れ味だけでなく、見た目も重視する人は「ダマスカス包丁」がおすすめです。 このダマスカス包丁というのは、その刀…

『恵比寿刃』はV金10号+ダマスカスで切れる!かっこいい!堺の包丁

【3/30まで】新春セール開催早い者勝ちAmazonタイムセール祭りCheck!人気の包丁が半額も! 楽天スーパーセール期間限定会場はこちら ネットでいつものように包丁を眺めていたら、なんかまたカッコいい包丁を見つけてしまいました。 『恵比寿刃(えびすやいば…

梵天雲龍、武礼禅龍、丹巌龍-世界の人気ブランド『龍泉刃物』の包丁がとにかくかっこいい!

【3/30まで】新春セール開催早い者勝ちAmazonタイムセール祭りCheck!人気の包丁が半額も! 楽天スーパーセール期間限定会場はこちら 『龍泉刃物(りゅうせんはもの)』という名前自体がもうかっこいいのですが、龍泉刃物といえば、いまやステーキナイフで有…

下村工業のおすすめ包丁-『ヴェルダン』はAmazon包丁ランキング1位の人気包丁

【3/30まで】新春セール開催早い者勝ちAmazonタイムセール祭りCheck!人気の包丁が半額も! 楽天スーパーセール期間限定会場はこちら 下村工業の包丁ブランドといえば、「ヴェルダン」です。人気の高い包丁です。 このヴェルダンがなぜそこまで有名かというと…

誰もが欲しい包丁ブランド『グローバル(GLOBAL)』、おすすめの理由はオールステンレスとハマグリ刃

【3/30まで】新春セール開催早い者勝ちAmazonタイムセール祭りCheck!人気の包丁が半額も! 楽天スーパーセール期間限定会場はこちら 包丁に詳しくない人でも、「グローバル(GLOBAL)」を知っている人は多いでしょう。GLOBALの包丁といえば、このフォルムで…

安くて切れる本物のおすすめ包丁『関虎徹』!圧倒的人気の包丁ブランド

【3/30まで】新春セール開催早い者勝ちAmazonタイムセール祭りCheck!人気の包丁が半額も! 楽天スーパーセール期間限定会場はこちら 家庭用としても職人用としても、圧倒的人気を誇る包丁があります。それが、この「関虎徹(せきこてつ)」。 関虎徹 V金10号…

よく切れる包丁『藤次郎(Tojiro)』、料理人にも愛されるおすすめの包丁ブランド

藤次郎の三徳包丁 【3/30まで】新春セール開催早い者勝ちAmazonタイムセール祭りCheck!人気の包丁が半額も! 楽天スーパーセール期間限定会場はこちら 「藤次郎(とうじろう)」という包丁ブランドはとても有名で、包丁を知る人なら必ず知っている名前です。…

当サイトのプライバシーポリシーと著作権

当サイトに掲載されている広告について Amazonアソシエイト 当サイト「Life with Knife」はAmazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムである、Amazonアソシエ…