Life with Knife

料理人の包丁手記

よく切れる包丁『藤次郎(Tojiro)』、料理人にも愛されるおすすめの包丁ブランド

「藤次郎(とうじろう)」という包丁ブランドはとても有名で、包丁を知る人なら必ず知っている名前です。その切れ味と良心的な価格により、藤次郎シリーズは家庭の主婦(主夫)から料理人まで広く愛されるブランドとなりました。今では、海外でも人気の高まりつつあるブランドです。

僕も実際に使ってみてその切れ味の良さを知っていますので、誰かに包丁をおすすめするなら、コストパフォーマンの面で藤次郎を推します。

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